белки -5.4 ? жиры — 1.19 ? углеводы — 3.87
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт
Куриное филе — 500 г
Сыр — 50 г
Йогурт натуральный — 1 ст. л
Яйца — 2 шт;
Лук — 1 шт
Чеснок — 10 г
Свежий укроп — 7 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очищенные кабачки натираем на крупной терке, солим по вкусу, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы кабачки дали сок.
Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
Нарезаем лук и чеснок мелко.
Пропускаем куриное мясо, лук и чеснок через мясорубку. Добавляем щепотку смеси молотых перцев и соль по вкусу. Добавляем яйца, нарезанный укроп, перемешиваем. Отжимаем натертые кабачки и добавляем к куриному фаршу. Перемешиваем.
Форму смазываем маслом. Аккуратно распределяем кабачково-куриную массу по всей форме. Смазываем йогуртом и запекаем при 190 С около 30 минут.
Сыр натираем на крупной терке.
Вынимаем запеканку из духовки и посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!