Джем является лучшим сопровождением к крекерам, пирогам или печенью, поэтому неудивительно, что он приобрел такую большую популярность. Однако, как правило, он наполнен неприятными консервантами, искусственными красителями, сахаром, и другими сомнительными ингредиентами.
В попытке остаться далеко от этих вредных ингредиентов, многие люди тратят часы на кухне. Однако оказывается, что всего этого не нужно! Джем не должен быть таким сложным, чтобы быть отличным на вкус. Рецепт ниже занимает около пятнадцати минут, и не требует никаких методов консервирования.
Состав продукта:
1 стакан воды
4 стакана свежей клубники
4 столовые ложки органического сахара (или меда или кленового сиропа)
2 1/2 столовые ложки органических семян чиа
Приготовление:
Возьмите кастрюлю и смешайте в ней воду, клубнику и сахар.
Готовьте на среднем огне около десяти минут, пока клубника не станет мягкой и густой.
Разбейте клубнику вилкой, убедившись, что она напоминает пюре.
Снимите с огня и добавьте семена.
Дайте им остыть и переложите варенье в герметичный контейнер.
Хранить варенье в холодильнике до двух недель
18 удивительных преимуществ клубники
Улучшает работу сердца.
Содержит полезные для сердца антиоксиданты, такие как эллаговая кислота и флавоноиды, такие как антоциан.
Сохраняет кожу здоровой, предотвращая акне и удаляя мертвые клетки кожи.
Стимулирует выработку коллагена.
Не допускает заболеваний глаз, таких как сухость глаз, дегенерация оптических нервов, макулярная дегенерация, дефекты зрения.
Держит кровяное давление под контролем.
Профилактика рака.
Повышает иммунитет и помогает при простуде и кашле благодаря содержанию витамина С.
Повышение функции мозга.
Лечить артрит и подагру.
Способствует снижению веса.
Уменьшает воспаление.
Предотвращение врожденных дефектов и обеспечение оптимального здоровья во время беременности.
Уменьшает образование сгустков крови, которые связаны с инсультом.
Предотвращает запор.
Снижает риск развития диабета II типа.
Улучшает здоровье костей.
Укрепляет здоровье волос.
Лечит опухшие глаза.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
