Возможно, вы слышали о куркуме – специя, которая включена во многие индийские блюда. Вы можете не знать, что куркумин, который получают из куркумы, является очень мощным, полностью натуральным веществом.
Насколько он мощный?
Рассмотрим этот краткий список свойств куркумина, подтвержденных наукой:
— Сильные противовоспалительные свойства:
Куркумин доказал свою эффективность в уменьшении симптомов низкоуровневого хронического воспаления, которое играет значительную роль почти в каждом хроническом заболевании.
— Мощное противовозрастное средство:
Помощь куркумина исключает вредные свободные радикалы из тела, в то время, как стимулирующие энзимы обладают противоокислительными свойствами.
В результате влияний куркумина можно получить следующие преимущества:
– противовозрастное вещество
– нейропротектор
— естественное лечение артрита
— эффективная дополнительная терапия для лечения рака.
Экстракт куркумы может уменьшить беспокойство и симптомы депрессии
«Положительный антидепрессант куркумина и анти-тревожные эффекты, вероятно, связаны с его способностью нормализовать определенные физиологические пути» — говорит Адриан Лопешти, доктор философии Университета Мердока в Австралии. «Он, похоже, повышает нейротрансмиттеры, такие как серотонин, при одновременном снижении гормонов стресса, таких как кортизол, и является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством. Куркумин также обеспечивает защиту мозга».
Лопешти и его команда опубликовали свои результаты в июньском выпуске журнала аффективных расстройств 2014 года, где «куркумин преуспел в уменьшении общих симптомов депрессии, функционируя как анксиолитическое (успокаивающее вещество) при приеме в течение 8 недель».
Лимонад с куркумой!
Итак, теперь мы хорошо знаем, что куркума и куркумин могут помочь уменьшить симптомы тревоги и депрессии.
Теперь пришло время, чтобы приготовить полезный лимонад!
Вот, что вам понадобится:
– 5 стаканов воды
— 4 столовые ложки тертого корня куркумы
– 3 столовые ложки сырого меда
– 2 чайные ложки тертого имбиря
– ½ чашки свежего лимонного сока
— ½ стакана апельсинового сока (по желанию – по вкусу)
Вот, что нужно сделать:
Доведите 5 стаканов воды до кипения.
Поместите корень куркумы и тертого имбиря в банку (или другие контейнеры, которые могут выдержать горячую воду).
Налейте кипяченую воду в банку. Дайте смеси настояться не менее 10 минут.
Добавьте мед в банку и перемешайте до полного растворения.
Процедите смесь и добавьте лимонный сок. После того, как жидкость немного остынет, выпейте, а затем добавьте лимонный или апельсиновый сок; по желанию.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
