Как сделать самодельный кетчуп всего за 2 минуты

Один из самых популярных дополнений к еде — кетчуп, был предметом многочисленных дискуссий в последнее время. Есть все больше доказательств того, что приобретенный в магазине кетчуп может подвергнуть серьезному риску здоровье, в основном из-за ингредиентов, которые он содержит, например, высокое содержание фруктозы, кукурузный сироп (ГФУ), а также ряд усилителей вкуса.

Коммерческие бренды содержат большое количество сахара, поэтому вызывают всплеск уровня сахара в крови при потреблении. Кроме того, они не имеют никакой реальной питательной ценности. Более того, даже органические сорта содержат некоторые сомнительные ингредиенты.

Теперь вам не придется отказываться от своей любимой добавки к пище. Но, вы определенно можете сделать что-то, чтобы извлечь максимальную выгоду из богатых питательными веществами томатов — сделать свой собственный кетчуп. И рецепт занимает всего 2 минуты.

Ингредиенты:

• 1 чашка органической томатной пасты
• ¼ чашки воды
• 1 ст.л. сырой нефильтрованный яблочный уксус
• 1 ст.л. необработанный мед
• ½ чайной ложки морская соль
• ¼ чайной ложки горчичный порошок

Приготовления:

Единственное, что вы делаете, это смешиваете все ингредиенты в миску и добавляете в салат, пасту или пиццу. Приятного аппетита!