Сельдерей, это хрустящий и водянистый овощ, который может казаться наименее оцененной пищей в супермаркете.
Этот овощ на самом деле богат значительным количеством витаминов (A, B, C, K), кальция, магния и калия. Но главное его примущество это содержание — фитонутриентов.
Некоторые люди испытали следующие преимущества после включения части сельдерея в свой ежедневный рацион на протяжении недели.
- Потеря веса
Сельдерей с низким содержанием калорий (содержит только 10-15 калорий), а его содержание в волокне 1,6 грамма на чашку может обуздать нездоровые пристрастия.
- Более высокие уровни гидратации
Поскольку сельдерей содержит 95 % воды, это отличный способ предотвратить обезвоживание, когда он становится частым перекусом в течение дня.
- Противовоспалительное свойство
Если вы подвергаетесь риску сердечно-сосудистых заболеваний или рака, добавление к вашему рациону сельдерея может помочь предотвратить хроническое воспаление.
- Может остановить изжогу и кислотный рефлюкс
Был рекомендован в качестве решения для этих условий из-за его низкой кислотности. Хотя для подтверждения эффекта от изжоги и кислотного рефлюкса необходимы дополнительные исследования, некоторые люди, которые его пробовали, сообщали о положительных результатах в прошлом.
- Улучшает уровень холестерина и артериального давления
Исследование, проведенное в Чикагском университете, показало, что химическое вещество, обнаруженное в сельдерее, называется фиал, снижает уровень холестерина на 7 % и артериальное давление на 18 %.
- Улучшает пищеварение
Люди, страдающие от проблем с желудком и запорами, знают о важности включения клетчатки в свой рацион. Содержание волокон сельдерея может помочь сохранить здоровье кишечника.
- Может снизить риск заболеваний, связанных с подкладкой желудка
Исследования показали, что антиоксиданты в сельдерее могут уменьшить язву желудка и риск развития гастрита.
- Природный афродизиак
Содержит высокий уровень мужских феромонов, андростерона и андростенола. Некоторые люди считают, что сельдерей может увеличить воспринимаемый уровень привлекательности людей, которые его потребляют.
По материалам — homeremediesgarden.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
