Б/Ж/У — 9/1/3
Ингредиенты:
Филе куриное — 400 г
Лук — 2 шт
Морковь — 2 шт
Огурец соленый — 3 шт
Натуральный йогурт — 3 ст. л
Чеснок — 6 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Заранее отварите в соли со специями куриное филе, остудите. Очистите лук и морковь. По желанию можно использовать чеснок (1-2 зубчика, не более). Лук порежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на масле с добавлением соли до мягкости. Куриное филе порежьте кубиками или просто разберите на волокна. Добавьте к курице порезанные соломкой огурчики. Добавьте в салат жареные овощи, йогурт, соль, перец черный. Перемешайте салат, подайте к столу.
Приятного аппетита!
