Куркума предлагает широкий спектр преимуществ, и это противовоспалительное средство. Она добавляется ко многим косметическим продуктам, рецептам, и некоторые люди любят использовать ее для излечения ран, уменьшения боли / воспаления или даже лечения рака.
Куркума доступна в нескольких формах, и мы расскажем вам, как ее приготовить.
Суть куркумы
Куркумин является одним из самых мощных соединений в куркуме, но это не единственная польза, которую содержит эта пряность.
Куркума предлагает многочисленные преимущества для здоровья, и мы покажем вам некоторые из них:
противовоспалительное действие
лечение аллергии
ослабляет боль при артрите
лечит депрессию
контролирует диабет
снижает риск сердечных приступов
Куркума и воспаление
Воспаление — это ответ вашего тела на недуг. Существует два типа воспаления — острое и хроническое.
Острое воспаление возникает после травм, и оно может эскалироваться мгновенно. Хроническое воспаление, с другой стороны, является настойчивым и может нападать на вас в течение нескольких месяцев и лет.
Доктор Меркола объяснил, что проблемы с раком и сердцем — это всего лишь результат хронического воспаления, которое каким-то образом «опьяняет» ваше тело свободными радикалами.
Добавки куркумы
Добавки сосредоточены только на куркумине. Это даст вам около 500 мг куркумина. Чайная ложка порошка куркумы может дать вам только 15 мг.
Не используйте добавки куркумы в следующих случаях:
Беременность (добавки увеличивают риск выкидыша)
Болезни желчного пузыря
Предстоящая операция (не принимайте куркуму, если ваша операция проходит через две недели)
Аспирин и другие лекарства, которые предотвращают свертывание крови (куркума увеличивает кровотечение и кровоподтеки)
Проблемы с желудком (куркума вызывает раздражение, тошноту, диарею)
Лечение диабета (куркума вызывает гипогликемию)
Анемия / дефицит железа
Дозировка
Согласно исследованию из Справочника по комплементарной и альтернативной медицины Университета штата Мэриленд, существуют конкретные рекомендации по каждой форме куркумы:
Корень — 1,5-3 г в день
Порошок — 1-3 грамма в день
Экстракт жидкости (1: 1) 30-90 капель в день
Настойка (1: 2) 15-30 капель, 4 раза в день
Стандартизованная порошковая добавка: 400-600 мг, 3 раза в день
Добавьте куркуму в свой план питания и подумайте об использовании других специй.
Помните, умеренность является ключом к успеху.
