Знаете ли вы, что куркума — самая эффективная пищевая добавка, известная человечеству? Несколько высококачественных исследований показали, что она обеспечивает основные преимущества для организма и мозга.
Вот 5 преимуществ этой чудесной специи для здоровья!
1. Куркума содержит куркумин, соединение, которое обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Учитывая, что куркумин является жирорастворимым, рекомендуется потреблять его с жирной мукой.
2. Куркумин является биологически активным веществом, которое борется с воспалением на молекулярном уровне. Это очень важно, так как известно, что воспаление является источником большинства заболеваний.
3. Как обсуждалось выше, куркумин обладает мощными антиоксидантными свойствами. Он работает на двух уровнях: нейтрализует свободные радикалы сам по себе и стимулирует антиоксидантные ферменты организма.
4. Куркумин увеличивает уровни BDNF в мозге, гормон мозга, который стимулирует рост новых нейронов и борется с дегенеративными процессами в головном мозге.
5. Куркумин положительно влияет на несколько факторов, которые, как известно, играют роль в сердечных заболеваниях.
6. Куркумин вызывает различные изменения на молекулярном уровне, что может помочь как в профилактике, так и в лечении рака.
7. Куркумин улучшает патологический процесс болезни Альцгеймера путем корреляции гематоэнцефалического барьера.
8. Куркумин лечит симптомы артрита, иногда даже более эффективно, чем противовоспалительные препараты.
9. Куркумин столь же эффективен, как и Прозак в облегчении симптомов депрессии.
10. Куркумин помогает замедлить процесс старения и бороться с хроническими заболеваниями, связанными с возрастом.
Подводя итог, куркума имеет сильные преимущества, которые включают:
уменьшение воспаления
действует как мощный антиоксидант
защита от свободных радикалов
детоксикация печени
предотвращение раннего старения.
Сколько куркумы следует принимать?
Была довольно запутанной информация относительно правильного количества куркумы, которое нужно приниматься ежедневно, что в основном связано с тем, что на выбор существует много разных форм.
Добавки с различными процентами куркумина:
свежий корень куркумы
сушеный порошок куркумы
жидкий экстракт
настойка
Существуют разные мнения о том, сколько куркумы (курумина) вы должны принимать ежедневно.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда:
Стандартизованный порошок (куркумин): 400 — 600 мг, 3 раза в день.
Корень: 1,5 — 3 грамма в день.
Сушеный, порошкообразный корень: 1 — 3 грамма в день.
Экстракт жидкости (1: 1): 30 — 90 капель в день.
Настойка (1: 2): 15 — 30 капель, 4 раза в день.
Если вы хотите использовать куркумин для определенных целей, рекомендуется обратиться к врачу.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
