Б/Ж/У — 12/3/2
Ингредиенты:
300 г варёного куриного мяса (филе)
2 ст.л. муки
2 яйца
0,5 ч.л. соды
молотые приправы
150 мл молока
50 г сыра
соль
Приготовление:
Для основы: вливаем к яйцам молоко, добавляем соль и взбиваем венчиком в лёгкую пенку.
Добавляем муку и соду, затем специи: кориандр, зиру, корицу, тимьян, смесь перцев и щепотку куркумы.
Отвариваем филе грудки, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Добавляем сыр к тесту и размешиваем ложкой.
Выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму, разравниваем.
Запекаем при 200 С в течение 35 минут.
Приятного аппетита!
