Б/Ж/У — 6.01/0.31/10.45
Ингредиенты:
1 ч. л. желатина,
125 г обезжиренного йогурта,
200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
3 ст. л. меда,
сок 1 лимона,
2 яичных белка,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Приготовление:
Желатин заливаем лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, через 5 минут нагреваем смесь. Взбиваем творог, йогурт и мед. Добавляем желатин, перемешиваем. Отдельно взбиваем белки и аккуратно вводим их в желатиновую смесь. Выкладываем все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разравниваем и убираем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
