Б/Ж/У — 7.15/0.08/14.85
Ингредиенты:
125 г обезжиренного йогурта,
200 г обезжиренного творога,
2 яичных белка,
3 ст. л. меда,
сок 1 лимона,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Приготовление:
Замочите желатин, добавьте лимонный сок, разведенный с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, нагрейте и остудите смесь. Взбиваем творог с йогуртом и медом. Добавляем желатин. Отдельно взбиваем белки и осторожно соединяем их с желатиновой смесью. В форму выкладываем ягоды и заливаем смесью, разравниваем и ставим на ночь на холод.
Приятного аппетита!
