На 100 грамм :
Белки — 6,63; Жиры — 2,70; Углеводы — 13,03
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
125 г обезжиренного йогурта,
3 ст. л. меда,
сок 1 лимона,
2 яичных белка,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Приготовление:
Желатин замачиваем с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреваем и остужаем.
Взбиваем творог, йогурт и мед. Смешиваем с желатином.
Взбиваем белки и осторожно соединяем их с желатиновой смесью. Выкладываем все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разравниваем и ставим в холодильниик.
