Б/Ж/У — 17.95/3.43/0.94
Ингредиенты:
Рыба — 500 г
Желтки — 2 шт
Белки — 2 шт
Натуральный йогурт — 2 ст. л
Соевый соус — 1 ч. л
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Измельчить рыбу блендером. Добавляем соевый соус, желтки и хорошо взбиваем. Добавляем йогурт и ещё раз взбиваем. Взбиваем отдельно белки со щепоткой соли до жестких пиков. Вводим аккуратно в рыбную массу взбитые белки и перемешиваем. Выкладываем в жаропрочную форму. Ставим противень в больший противень с налитым в него кипятком. Выпекаем при 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
