Зависимость здоровья человека от хорошей работы кишечника и желудка является аксиомой. Если кишечник регулярно не очищать — начинается засорённость организма токсинами, появление зашлакованности приводит к появлению большого количества неприятных заболеваний. Недаром возникновение запоров и расстройств кишечного тракта являются проблемами из проблем.
Рекомендуется применение салата с очень хорошим очистительным эффектом. Для приготовления салат используются сырые овощи: черешковый сельдерей, морковь, свекла и белокочанная капуста. Овощи берутся в следующих пропорциях: белокочанная капуста — три части, а черешковый сельдерей, морковка и свёкла по одной части. Для капусты используется мелкая шинковка, а для остальных овощей используется мелкая терка. Соль в салате не применяется. Заправка салата производится маслом растительным, предпочтительно оливковым. В случае наличия гастритов и низкой кислотности в состав салата добавляют вместо свежих овощей маринованную свеклу и квашеную капусту.