Мягкая диета содержит продукты, которые готовятся с использованием минимального масла и специй. Эти продукты легкие и легко усваиваются. Алкогольные напитки, напитки, пряные и жареные продукты не включены в эту диету. Эта диета эффективна для лечения пептических язв и рефлюксной болезни. Она также снимает изжогу, диарею, тошноту и рвоту. Люди, страдающие от желудочно-кишечного расстройства, должны следовать этой диете. Пищеварительная система раздражается из-за регулярного потребления пряных и кислотных продуктов. Таким образом, большинство врачей предлагают эту диету. По разным причинам многие люди следуют этой диете еще до того, как их врач предлагает это. Мягкие продукты обычно содержат меньше волокон, высокий уровень рН и мягкую текстуру. Как правило, эта диета вкусна. Результаты могут варьироваться от человека к человеку. Таким образом, вы должны всегда проконсультироваться с врачом перед сменой диеты. Существует большая разница между здоровой диетой и этой диетой. В здоровой диете вам нужно добавить больше клетчатки. В этом рационе вы должны включать меньше волокон.
Преимущества мягкой диеты
Вот некоторые из преимуществ этой диеты для здоровья:
1. Язвенный колит
Пациенты, страдающие от проблем, связанных с их желудком или кишечником, должны иметь эту диету. Для них эта диета должна быть разработана специалистами таким образом, чтобы пациент получал правильное питание без какого-либо дискомфорта или раздражения.
2. Кислотный рефлюкс, колит и герд
Люди, страдающие от кислотного рефлюкса, колита или ГЭРБ, должны следовать этой диете, поскольку она включает в себя мягкие продукты и облегчает пищеварение. Они должны потреблять продукты, содержащие большое количество жидкости, чтобы помочь в процессе пищеварения.
3. Потеря веса
Потеря веса является одной из преимуществ для здоровья этой диеты. Однако вы не должны следовать этой диете в течение длительного времени, так как ваше тело не получит необходимых питательных веществ.
4. Язвы
Эта диета может вылечить язвы, поскольку она содержит минимальную приправу или специи. Продукты мягкие и легкие для жевания.
5. Камни желчного пузыря
Люди, страдающие камнями желчного пузыря, должны потреблять эту диету. Потребление свежих фруктовых соков и овощей может вылечить проблемы.
Различные типы
Вот некоторые вегетарианские и не вегетарианские продукты, которые обычно включаются в меню блюд с диетическими блюдами.
Вегетарианский вариант
1. Молоко и молочные продукты
Молочные продукты обычно считаются мягкими продуктами. Однако вы должны потреблять только обезжиренные продукты с низким содержанием жира. Некоторые из молочных продуктов, которые вы должны включить в эту диету, — это молоко, сыр, мороженое и простой и ароматизированный йогурт. Вы должны ежедневно потреблять от 2 до 3 порций молочных продуктов или молока. На этой диете вы можете потреблять любой тип обезжиренного сыра. Вы должны потреблять мягкий или белый сыр в рационе, который содержит меньше жира, чем желтый сыр. Хотя некоторые диетологи исключают мороженое в этих диетах, вы можете употреблять его в умеренных количествах. Вы должны употреблять замороженный йогурт или обезжиренное мороженое.
2. Овощи
Для большинства овощей важно их сварить, чтобы сделать их менее кислотными. Вы можете потреблять овощ в замороженной, консервированной или приготовленной форме. Вы можете включить в свой рацион шпинат, сладкий картофель, тыкву, морковь, свеклу, кабачки, зеленый горошек, грибы, фасоль и спаржу. В ваш рацион могут быть включены много овощей, так как они обогащены различными витаминами, минералами, калием, фолиевой кислотой и т.д. Для здоровой этой диеты вам следует включать только что приготовленные овощи.
3. Фрукты
Чтобы следовать этой диете, выбор правильных фруктов становится трудной задачей. Некоторые фрукты могут повлиять на ваше пищеварение. Здоровая диета будет содержать много свежих фруктов, которые защитят клетки от окисления. Вы должны исключать кислотные и цитрусовые фрукты и включать фрукты, содержащие антиоксиданты. Вы должны приготовить фрукты, так как это будет хорошо для вашей пищеварительной системы. Всегда лучше проконсультироваться с вашим врачом или диетологом, чтобы проверить ваше особое состояние и, соответственно, рекомендовать полный список фруктов для вашей диеты.
4. Фруктовые и овощные соки
Пейте свежие фруктовые и овощные соки. Вам следует рекомендовать мягкие соки, такие как яблоки, морковь и сельдерей. Вы можете употреблять любой картофель.
Не вегетарианский вариант
Если вы хотите включить в свою диету не-овощную пищу, добавьте рыбу, выпечку и мясо на гриле.
1. Мясо
Вы можете иметь красное мясо и сухое, нежное мясо в своей диете. Тем не менее, вы должны стараться иметь только не жирные куски свинины, индейки и курицы. Вы можете употреблять птицу, куриные супы и мясные супы, приготовленные с мягкой приправой.
2. Рыба
Вы также можете включить в эту диету различные виды рыб, включая форель, треску, сельдь, мягкую рыбу и моллюсков.
Продукты для еды
Вот некоторые из продуктов, которые вы должны включить в эту диету:
1. Протеиновые продукты.
Вы должны включать продукты, содержащие белок, такие как хрустящий бекон (только нежирное и не жаренное мясо). Вы должны употреблять соевые продукты, такие как соевый йогурт, молоко и тофу.
2. Ореховые масла
В зависимости от вида проблем с пищеварением, с которыми вы сталкиваетесь, в эту диету следует включить ореховое масло (например, миндальное масло или арахисовое масло и т.д.). Следовательно, сначала вам следует обратиться к врачу.
3. Ванильный и миндальный экстракт
Это некоторые из ароматизаторов, которые вы можете включить в свою диету, поскольку эти продукты используются в минимальных количествах.
4. Углеводы
Вы должны включить следующие углеводы в свою диету:
(i) Мука из хлеба и макарон
Если вы испытываете проблемы с пищеварением, вы должны включить в эту диету рафинированный белый хлеб.
(ii) Крупы с низким содержанием сахара.
Вы должны потреблять обычные злаки, такие как рис или злаки, которые не содержат добавленного волокна.
(iii) Овсянка
В зависимости от вашего состояния, диетолог или врач могут назначить овсянку.
Продукты, которых следует избегать
Вот некоторые из продуктов, которые вы должны избегать в этой диете:
1. Сильные экстракты ароматизатора.
2. Соль
3. Специи и ароматизаторы
4. Копченые мясные блюда
5. Виноградный, апельсиновый и томатный сок
6. Овощи, вызывающие газы