Б/Ж/У — 3/3/6
Ингредиенты:
кабачки — 2 штуки
молоко — 1 стакан
яйца — 4 штуки
мука — 1 ч. ложка
чеснок — 2 штуки
помидоры — 1 штука
сыр — 100 грамм
зелень — 50 грамм
Приготовление:
Натираем кабачки на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль.
В небольшое количество молока добавляем муку, перемешиваем и добавляем оставшееся молоко и яйца, все перемешиваем и солим по вкусу.
Выкладываем кабачки на дно формы, смазанной сливочным маслом и заливаем всё яичной смесью.
Посыпаем рубленной зеленью и нарезанным помидором.
Посыпаем все тертым сыром и выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
