Семена Чиа имеют высокое содержание жирных кислот, белков, волокон, антиоксидантов, минералов и витаминов. Они регенерирует кожу и мозг, устраняют жир, улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему.
Поэтому диетологи всегда рекомендуют чиа-семя, когда пациент слаб или у него мало энергии, особенно если он спортсмен. В дополнение ко всем преимуществам, семена чиа помогают в профилактике рака толстой кишки.
Преимущества Чиа:
-Они не содержат глютена
— Устраняет проблемы с пищеварением из-за высокой концентрации волокон
-Это один из лучших продуктов для мозга и здоровья сердца, из-за его 20% омега-3 жирных кислот
-Содержит белок
-Укрепляет ногти, волосы и кожу
-Это хороший источник железа и витамина С
-Это чрезвычайно мощный антиоксидант
-Оптимальный для диабетиков, поскольку регулирует уровень глюкозы в крови
-Содержит несколько аминокислот
-Содержит больше кальция, чем молока.
-Содержат в два раза больше калия, чем бананы.
Все, что вам нужно, — это столовая ложка семян чиа. Поскольку семя богато клетчаткой, вы должны пить много воды. Вкус очень приятный и гладкий, тогда вы можете смешать их с соком, фруктами, хлебом или салатом.
Секрет состоит в том, чтобы замочить семена в миске с водой и оставить на 15 минут. Вы увидите, что они будут больше первоначального размера. Именно поэтому они помогают сбросить вес, потому что они удерживают нас в сытости надолго.
Также можно смешать чиа с ананасом, миндалем или кокосовым маслом, чтобы приготовить вкусные десерты.
Существует еще ряд преимуществ семян Чиа:
ЗАЩИТА СЕРДЦА
Преимущества семян Чиа обусловлены его высоким содержанием омега-3, незаменимой жирной кислоты с противовоспалительными, антитромботическими и сосудорасширяющими свойствами, которые помогают регулировать кровяное давление и уровень холестерина в крови (снижает липопротеины ЛПНП и повышает уровень ЛПВП).
РЕГУЛИРОВАТЬ ИНТЕНТАЛЬНЫЙ ТРАНЗИТ
Высокая концентрация слизи, тип растворимого волокна, который растет при контакте с водой, заставляет семена чиа сильно увеличиваться в пищеварительном тракте и нажимать на стенки кишечника. Таким образом, они стимулируют перистальтику или движение кишечника и улучшают запор. Эти семена создают порочную сеть, которая увлажняет и смазывает желудочно-кишечный тракт, что также способствует вытеснению стула.
ПОМОЩЬ ПРИ ДИАБЕТЕ
Чиа является хорошим дополнением к рациону диабетиков, опять же из-за большого количества содержащегося в нем волокна. Он помогает регулировать уровень сахара в крови в целом, потому что волокно захватывает часть этих сахаров и медленно высвобождает их, что предотвращает появление спаек глюкозы и инсулина в крови. Целесообразно включать семена в компоты, фруктовые пудинги или в вареные овощи и злаки.
ПОТЕРЯ ВЕСА
Среди преимуществ семян чиа — помощь в потере веса. Это потому, что он наполняет желудок и заставляет нас чувствовать себя сытыми из-за его большой способности поглощать жидкости. И, поскольку он регулирует уровень сахара в крови, он помогает избежать пристрастий к сладостям.
По материалам — homeremediesgarden.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
