Б/Ж/У — 10.86/0.32/4.35
Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 500 г
Желатин — 30 г
Молоко 1% — 200 мл
Клубника — 350 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем 15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды или соке. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя. Ставим желатин на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Выкладываем в силиконовую форму ягоды, заливаем подготовленным желе, и ставим в холодильник для застывания.
Взбиваем блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное.
Сверху на застывшее желе выкладываем творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания.
Приятного аппетита!
