Б/Ж/У — 4.13/2.06/4.29
Ингредиенты:
кабачок — 1 штука
яйца — 2 штуки (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
куриный фарш — 300 г
обезжиренное молоко — 1/2 стакана
морковь
2 головки лука
3 ст. л. натурального йогурта
чеснок — 2 зубчика
помидоры — 2 штуки
Соль, перец
Приготовление:
Натереть кабачок, добавить желтки и соль. Испечь блинчики, без масла.
Фарш смешать со взбитыми белками, влить молоко, добавить соль, перец. Обжариваем все на сковороде без масла или запекаем в духовке.
Морковь и лук обжариваем без масла, добавляем мелко нарубленную зелень, чеснок и йогурт.
Помидоры порезать тонкими кружками.
Собираем тортик:
— блинчик из кабачка
— блинчик из курицы
— обжаренные овощи, кружочки помидора и т. д.
Украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!
