Б/Ж/У — 3.3/1.53/4.71
Ингредиенты:
Ряженка (4%) — 500 г
Кефир (2,5%) — 500 г
Йогурт (0%) — 250 г
Лимон — 0,5 шт
Приготовление:
Выливаем в миску ряженку, кефир, йогурт, добавляем сок лимона (1 ст.л.). Перемешать. Застелить дуршлаг марлей в 3-4 слоя и вылить на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.
По желанию добавьте к нему базилик и вяленые томаты.
Приятного аппетита!
