Б/Ж/У — 3.3/1.53/4.71
Ингредиенты:
Ряженка (4%) — 500 г
Йогурт (0%) — 250 г
Кефир (2,5%) — 500 г
Лимон — 0,5 шт
Приготовление:
Вливаем в миску ряженку, кефир и йогурт, добавляем столовую ложку сока лимона.
Перемешиваем.
Выливаем смесь в дуршлаг, застеленный в 3-4 слоя марли.
Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.
По желанию добавляем к нему базилик и вяленые томаты и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
