Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 штуки,
помидоры 4 штуки,
лук порей 3 штуки,
перья зеленого лука,
петрушка,
овощной бульон, соль.
Приготовление:
Перец нарезаем длинными полосками. Помидоры разрезаем пополам. Лук нарезаем мелко и складываем все в посуду для духовки. Заливаем бульоном и запекаем в духовке при температуре 180 С 20 минут.
Готовый салат посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
