Б/Ж/У — 4.23/5.3/3.94
Ингредиенты:
200 мл. сметаны
3 яйца
1 л. молока
1 ст. л. соли
Приготовление:
Добавляем в молоко соль. Ставим кастрюлю кипятиться.
Смешать сметану с яйцами и выливаем в кипящее молоко, постоянно медленно помешивая.
После закипания начнут появляться хлопья.
Даем прокипеть 3-4 минуты, как только все свернулось.
Затем выливаем на сито, отжимаем и ставим под гнет.
Приятного аппетита!
