Б/Ж/У — 7.95/2.62/3.51
Ингредиенты:
Филе курицы — 300 г
Помидор — 3 шт
Болгарский перец – 4 шт
Сыр — 100 г
Лук зеленый — 3 г
Йогурт без добавок- 2 ст. л
Специи — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очищаем перцы от внутренностей.
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. С помидор снимаем шкурку, окунаем их в кипяток, и нарезаем маленькими кубиками.
Зеленый лук и петрушку нарезаем мелко.
Смешиваем куриное филе, помидоры и зелень, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Перемешиваем.
Накладываем готовую начинку в перцы и запекаем при 180-200 С в течение 30 минут. Затем посыпаем перцы тертым сыром и запекаем еще 10 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
