Б/Ж/У — 3.87/1.58/17.63
Ингредиенты:
1 стакан обезжиренного кефира
1 стакан манной крупы
2 яйца
3 средних яблока
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды
стевия по вкусу
Приготовление:
Кефир смешать с манкой, стевией, разрыхлителем и яйцами. Хорошо взбить. Ставим в холодильник, накрыв крышкой на пол часа.
Яблоки натереть на мелкой терке, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
Тесто смешать с яблоками.
Смазать форму для запекания маслом и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
