Происхождение нута, хотя все еще часто обсуждается, находится в районе Средиземноморья. Однако его потребление стало очень популярным в последние годы. На самом деле, сегодня нут используется в большом количестве рецептов, становясь наиболее потребляемым бобовым по всему миру.
Нут имеет большое количество свойств, которые обычно неизвестны. Поэтому многие врачи и диетологи рекомендуют его потребление для здорового питания.
Нут: отличный источник витаминов и минералов
Нут состоит из углеводов, белков и волокон. Он содержит витамин А, витамин В и минералы, такие как кальций, магний, железо, фосфор и калий; каталогизируется как один из бобовых, которые обеспечивают наибольшую степень энергии. Его потребление может принести пользу здоровью по-разному. Поэтому мы отметим 5 самых выдающихся свойств.
Борется с высоким уровнем холестерина в крови
Нут содержит ненасыщенные жирные кислоты и большое количество клетчатки. Поэтому он значительно защищает организм от высокого уровня холестерина; естественным способом уменьшая их уровни.
Как мы знаем, высокий уровень холестерина нарушает сердечно-сосудистую систему. Поэтому потребление нута может в значительной степени помочь людям, страдающим сердечными заболеваниями.
Помощь при диабете
Углеводы, содержащиеся в нуте, легко впитываются. Он обеспечивает энергию, не влияя на уровень сахара в крови, может быть идеальной пищей для включения в рацион людей с диабетом. Кроме того, нут также помогает контролировать резистентность к инсулину.
Помогают в процессе похудения
Так как нут содержит волокна в больших количествах, он может регулировать кишечный транзит, способствуя потере веса. С другой стороны, волокно заставляет нас чувствовать себя сытыми дольше, облегчая соблюдение диеты. Кроме того, нут помогает в профилактике рака толстой кишки и прямой кишки.
Является отличным источником белков
Нут содержит много белков, поэтому он идеально сочетается с другими зернами в вегетарианских диетах. Белки, которые он содержит, можно, по сути, сравнить с поступлениями белка, которые получены из мяса или молочных продуктов; но, конечно, без насыщенных жиров и большого количества калорий, которые они содержат.
Отличный источник железа
Как известно, железо представляет собой минерал, содержащийся в гемоглобине, который отвечает за транспортировку кислорода из легких в каждую клетку нашего организма. По этой причине железо является ключевым минералом для производства энергии и функционирования нашего метаболизма.
Один из минералов, который содержит нут в большей концентрации, — это железо. Поэтому его потребление настоятельно рекомендуется людям, страдающим анемией, женщинам, которые кормят грудью, пожилым людям и детям.
Он также рекомендуется тем людям, которые выполняют физические упражнения и страдают от дефицита этого минерала.
homeremediesgarden.comр
Перевод и адаптация — Фитхакер
Фото — well-beingsecrets.com
