Все люди, которые нуждаются в похудении, признают, что терпеть ограничения легче, если в меню входят любимые продукты. К примеру, одним непременно нужны в рационе овощи, а другие не представляют дня без мяса. Поэтому диетологи при разработке диет учитывают этот фактор, предлагая варианты на любой вкус. Для всех фанатов свиной отбивной или поджаристой курочки создана мясная диета.
Зрим в корень: почему употребление мяса эффективно для похудения
Споры о том, какую роль отыгрывает мясо в нашем питании, ведутся давно. Противники считают, что мясо убитых животных разрушает природные силы организма, приводит к скорому старению и болезням. Любители мясного доказывают, что именно эти продукты являются главным поставщиком белка, отвечающего за упругость мышц, красивое тело и …настроение. Белковая пища содержит аминокислоты, необходимые для выработки гормона счастья – серотонина. При разработке мясной диеты ставка делалась на то, что животный белок в желудке переваривается медленно. Организму требует много энергии для его расщепления, и эту силу приходится черпать из жировых запасов. Чем больше белка поступит с пищей, тем чаще телу придется обращаться за помощью к жиру. Следовательно, лишние килограммы, которые образованы жировой тканью, начнут потихоньку растворяться.
На сколько дней «затягивают пояса»: максимальная продолжительность мясной диеты
Чаще всего используется мясная диета на 10 дней. Это достаточный срок для того, чтобы сбросить до 6-7 кг и при этом не вызвать нарушений в работе пищеварительной системы. Ведь сложно усваиваемая пища дает весомую нагрузку на пищеварительный тракт и при длительном применении может приводить к расстройствам желудка. Если даже такой срок покажется организму критичным, бросайте, как только почувствуете недомогание. Возможно, такое питание – не ваш вариант похудения.
Основы мясной диеты: чем можно наполнять тарелки
Итак, приступаем к самому важному пункту: что можно есть и в каких количествах. Спешим обрадовать всех, кого заинтересовала мясная диета для похудения: меню не имеет ограничений в количествах пищи. Питаться можно столько, сколько просит ваш желудок, но исключительно белковыми продуктами и клетчаткой. Если подробнее, то разрешены любые виды мяса с минимальным количеством жира: птица – без кожи, свинина – без сальных прослоек и т.д. Кроме мяса, разрешены иные белковые продукты: рыба и яйца.
Чтобы помочь желудку выводить «сухие» белковые отходы, которые могут закоксовать кишечник, как засор в трубах, раз в день ешьте продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты, отруби. Правда, картофель из этого списка вычеркнут, так как он слишком крахмалистый, зато можно добавлять несладкую овсянку, но не смешивая с белками, а в отдельный прием пищи (лучше – в обед).
Правила питания: как готовят продукты и едят их
Чтобы получить максимальный эффект сжигания жира, мясная диета для похудения рекомендует исключить жареную пищу. Даже если мясо готовят на растительных маслах, они тоже являются жировым продуктом. В нашем случае надо заставить организм расходовать жир из собственных запасов, а не получать его с пищей.
Самой здоровой считается еда, запеченная без всякого маринада. Она лучше сохраняет все, чем богато мясо. А, к примеру, при варке часть полезных микроэлементов переходит в бульон.
Есть несколько постулатов, которые надо принять без всяких оговорок и следовать им неукоснительно:
Начинаем и заканчиваем день приемом мяса.
20.00. – крайний срок для ужина.
Табу на соль, сахар, углеводистую пищу.
Прекращаем пить спиртное (это лишние калории!).
Пьем здоровые напитки: воду, зеленый чай, но только не сразу после еды, а спустя полчаса и более.
Общее количество жидкости на сутки должно приближаться к двум литрам. При этом литр отводится на воду (больше можно, меньше – нельзя).
Специи – приветствуются, так как стимулируют выработку желудочного сока.
Совет для тех, кто срывается с диет: объявите о начале «пищевой войны» всем подружкам. Пусть завидуют, что вам хватило силы «зашить» рот. Общий интерес к вашей персоне придаст вам сил, ведь в случае «спрыгивания» женский батальон моментально растрезвонит сей факт всему городу (по секрету!).
