Диета с низким содержанием жира была «массовым провалом общественного здравоохранения», и она по-прежнему вызывает значительный ущерб, пишет профессор гарвардского университета д-р Дэвид Людвиг, в статье опубликованной во влиятельном журнале Американской медицинской ассоциации.
Эта диета приводит к повышенному потреблению сахара и других углеводов, что увеличивает риск развития заболеваний, таких как диабет, ожирение и сердечно-сосудистых заболеваний.
Отмечено 30 — процентное увеличение риска сердечно -сосудистых заболеваний! В исследовании принимали участие около 7500 человек. Группа, которая придерживалась диеты с низким содержанием жира, получили значительно больше сердечно — сосудистых заболеваний, а также попала в группу риска развития диабета.
Будьте здоровы!
