Биотин (витамин B7) представляет собой водорастворимый микроэлемент, который помогает в производстве энергии. Также известный как витамин H или коэнзим R биотин не может быть синтезирован в организме и, следовательно, должен быть получен из пищи. Он играет важную роль в устранении неврологических расстройств, выпадения волос и некоторых проблем кожи, таких как экзема и угри.
Роли биотина в организме
Биотин играет различные роли в вашем теле, которые включают:
- Помогает регулировать уровень сахара в крови
- Метаболизирует углеводы, жиры и аминокислоты
- Поддерживает контроль LDL (LDL)
- Повышает правильную функцию нервной системы
- Поддерживает здоровую кожу
- Предотвращает когнитивные проблемы, связанные с возрастом
- Укрепляет волосы и устраняет потерю волос
- Укрепляет ногти
Общие признаки и симптомы дефицита биотина
Хотя это не так часто встречается, как с другими питательными веществами, но может возникнуть дефицит или недостаточность и биотина. Это главным образом потому, что этот микроэлемент является водорастворимым и, следовательно, не может храниться в организме. Таким образом, вы должны последовательно принимать биотин в своем рационе, чтобы предотвратить дефицит. Если у вас дефицит биотина, наиболее распространенные признаки и симптомы могут включать:
- Выпадение волос или их истончение
- Красные и чешуйчатые высыпания, особенно на лице
- Потеря аппетита
- Сухие глаза
- Тошнота
- Трещины в уголках рта
- Депрессия
- Боли в мышцах
- Покалывание
Как правило, потеря волос и красные и чешуйчатые высыпания на коже являются наиболее распространенными симптомами, указывающими на необходимость биотина. Это более важно для беременных матерей, поскольку дефицит биотина может отрицательно повлиять на рост и развитие плода.
Причины дефицита биотина
Как утверждает Институт Линуса Полинга в Университете штата Орегон, дефицит биотина может быть результатом:
- Длительное потребление большого количества яичного белка в день
- Долгосрочное применение антибиотиков
- Использование парентерального питания в течение длительного времени
Преимущества биотина у пациентов с рассеянным склерозом
Согласно исследованиям, биотин может обеспечить дополнительные преимущества при лечении пациентов, страдающих рассеянным склерозом. Рассеянный склероз возникает, когда защитная оболочка (миелин) нервных волокон в глазах, спинном мозге и мозге разрушается или повреждается. Биотин играет важную роль в производстве миелина. В экспериментальном исследовании 23 пациента с прогрессирующим рассеянным склерозом тестировали использование большого количества биотина. Удивительно, но более 90% участников продемонстрировали некоторую степень клинического улучшения. Согласно News of Multiple Sclerosis Today, в настоящее время проводятся другие рандомизированные клинические испытания. Окончательные результаты не были опубликованы, но предварительные выводы являются многообещающими.
Предупреждение: биотин может изменять тиреоидные тесты
Несмотря на то, что биотин предоставляет организму преимущества, диетические добавки могут иметь некоторые недостатки. Согласно докладу в эндокринных железах, добавление биотина может изменить результаты ваших тестов на щитовидную железу. Результаты могут быть либо ложными максимумами, либо минимумами. Хотя тесты на биотин могут вернуться к норме, когда вы прекратите прием, результаты могут не иметь ничего общего с вашей щитовидной железой. Это, по словам доктора Кэри Н. Мариаша, профессора клинической медицины Университета Индианы в Индианаполисе. Мариаш говорит, что он столкнулся с несколькими пациентами с аномальными результатами теста на щитовидную железу после приема биотина.
Несоответствие результатов передозировке биотином
По словам доктора Кэрол Гринли, эндокринолога в Колорадо, последствия этого теста могут быть жестокими. Пациентов можно лечить от гипертиреоза, болезни Грейвса или рака, в то время как у них нет проблемы с щитовидной железой. Это просто потому, что они используют большие дозы биотина, который изменяет результаты. Образцы крови содержат большие дозы биотина, которые мешают процессу, делая результаты необычно высокими или низкими.
Решение
Чтобы избежать несоответствий результатов теста на щитовидную железу, решение очень просто. Биотин является водорастворимым и обычно вымывается из организма в течение короткого времени. Вы должны просто прекратить использовать любую биотиновую добавку по крайней мере за 2 дня до того, как вы отправитесь на тест на щитовидную железу. Это даст точные результаты. Биотин не противопоказан для здоровья щитовидной железы, поскольку он не изменяет ваши гормоны щитовидной железы, а только изменяет результаты тестов.
Природные источники биотина
В то время как основная проблема заключается в добавлении биотина в больших дозах, вы можете получить биотин из многих продуктов питания. Как правило, в зависимости от источника существуют два типа биотина в продуктах питания. Бесплатный биотин содержится в растениях. Биотин, основанный на белке, получен из продуктов животного происхождения. Обе версии могут использоваться вашим телом, но свободная форма легче усваивается, потому что она не требует преобразования в биодоступную форму.
Источники свободного биотина включают:
- Чечевица
- Рисовые отруби
- Вареный овес
- Бананы
- Зеленый горошек
- Семена подсолнечника
- Авокадо
- Орехи пекан
- Грецкие орехи
- Морковь
- Грибы
- Источники биотина, связанные с белками, включают:
- Пастеризованные / свободные или органические яйца
- Органические мясные продукты, такие как почка и печень
- Молочные продукты, такие как сырое, органическое (травяное) молоко, сыр или масло
- Морепродукты (дикие пойманные и не обработанные)
По материалам — positivemed.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
