Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.
Ингредиенты:
— стакан кефира 1% жирности 300 мл
— 2 столовых ложки отрубей
— 1 столовая ложка льняной муки
— 1 ч.л. какао порошка
— 5-7 штук чернослива
— около 50 мл кипятка
Приготовление:
Заливаем чернослив кипятком в небольшой емкости, даем распариться минут 5.
Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей (ржаных, пшеничных, овсяных, гречневых).
Добавляем столовую ложку льняной муки. Добавляем чайную ложку какао порошка.
Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре.
Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Отруби набухнут, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
При желании, можете добавить еще и курагу.
