Б/Ж/У — 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Помидор — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Кабачок — 300 г
Сыр — 50 г
Укроп — по вкусу (любая зелень)
Соль, перец — по вкусу
Соус:
Яйца — 2 шт
Молоко 1% — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Очищаем кабачок, удаляем семена, лук, морковь, помидор полукольцами нарезаем полукольцами. Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем морковь с луком, кабачок, помидор посолить, перчим немного. Запекаем в духовке 15 минут при 200 С. Когда овощи подрумянятся, запеканку посыпаем зеленью, заливаем соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 5-7 минут.
Приятного аппетит