Ингредиенты (на 5-6 порций):
Мука — 350 гр (примерно)
2 яйца
Куриное филе — 300 гр
Морковь — 150 гр
Лук — 100 гр
Болгарский перец — 100 гр (1 шт)
Чеснок — 1 зубчик
Соль, специи — по вкусу
Свежая зелень — на ваш вкус.
Приготовление:
Измельчаем куриное филе в мясорубке.
Нарезаем лук очень мелко, морковь натираем на крупной терке, перец порезать мелко.
Тушим овощи на сковороде под крышкой с добавлением 3 ст.л. воды, солим, добавить выдавленный чеснок и специи по вкусу. Тушим 3-4 минуты.
Соединить овощи и куриный фарш, немного потушить до полуготовности.
Делаем тесто, как на пельмени.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем курино-овощную начинку тонким слоем по всей плоскости теста, оставляем немного места по краям, для заворачивания рулета. Сворачиваем в рулет.
Готовим в пароварке 40 минут.
Готовый рулет посыпаем порубленной зеленью и подаем с томатным или йогуртом соусом!
Приятного аппетита!
Испанские врачи, кажется, устали спорить и решили прибить здравый смысл к стене. Прочитать — мало.…
Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.
Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…
90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.
Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…
«Жизнь без сожалений».