Ингредиенты:
Сыр твердый 75 г
Яйцо 5 штук
Красный болгарский перец 2 штуки
Репчатый лук 2 головки
Помидоры 2 штуки
Растительное масло 3 столовые ложки
Приготовление:
Лук мелко порезать. Болгарский перец очистить от семечек, нарезать его тонкими полукольцами.
Лук обжарить на растительном масле до полной готовности, добавить перец и обжаривать пока перец не размягчится.
Овощи выложить в форму для запекания, диаметром 23-25 см. Овощной слой должен быть не толстый.
Яйца слегка взбить, посолить. Вылить на овощи.
Помидоры порезать кружочками, разложить по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.
Выпекать пиццу 20 минут.
Худейте вкусно!
