Метаболизм
С годами обмен веществ в организме человека замедляется. Это естественный процесс. Согласно исследованиям ученых, после 30 метаболизм становится медленнее примерно на два процента каждые десять лет. В состоянии покоя тело уже сжигает меньше калорий в день — на 50–60. Чтобы контролировать вес, нужно следить за потребляемыми калориями и сократить количество быстрых углеводов в рационе.
Гормоны
После 40 лет, а иногда и раньше, у человека начинаются изменения гормонального фона. Около 20 процентов женщин этого возраста страдают от проблем с щитовидной железой, которая задействована в производстве гормонов. Эстроген вырабатывается уже не так активно, а его недостаток, как и избыток, сказывается на весе. На гормональный фон мужчин тоже влияет возраст. К 40 годам уровень тестостерона снижается, что приводит к увеличению процента жира в организме и уменьшению мышечной массы.
Мышцы
Потеря мышечной массы — еще одна причина набора лишнего веса с возрастом. Как выяснили ученые, у людей до 40 лет на 16,6-40% больше мышц по сравнению с теми, чей возраст выше. После 50 лет они начинают теряться еще активнее — до 15 процентов в год. Отсюда — замедление метаболизма, так как организм не тратит калории на работу мышечной массы, и рост процента жира.
