Б — 7 гр, Ж — 3.3 гр, У — 7 гр.
Ингредиенты:
желатин — 20 г,
5% протертый творог — 400 гр,
молоко — 300 гр,
сметана 10% — 250 гр,
фрукты на выбор
(у меня 2 киви, банан, 2 мандарина, ананас консервированный — 200 гр)
Приготовление:
Разводим желатин в молоке и оставляем набухать на пару часов, затем подогреваем (но не кипятить!!!) до полного растворения желатина.
Добавляем по желанию в смесь сахар и ванилин, размешиваем до однородности.
Взбиваем творог и сметану, добавляем молоко и снова взбиваем.
Выкладываем слой фруктов, затем заливаем частью массы, оставляем на полчаса в холодильнике, кладем новый слой фруктов, снова заливаем творожной массой и снова убираем в холодильник, так до тех пор, пока у вас не кончатся слои.
Оставляем на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!