Б/Ж/У — 15.38/1.52/5.09
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Йогурт натуральный — 100 г
Желатин — 15 г
Какао — 1,5 ст. л
Подсластитель — по вкусу
Вода — 30 мл
Приготовление:
Взбить блендером йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Затем ставим кастрюлю с желатином на огонь и нагреваем не доводя до кипения. Добавляем желатин в шоколадный крем и тщательно перемешиваем миксером пару минут.
Разливаем мусс по креманкам и ставим в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!