Categories: Диеты

Полезный и легкий ПП-суп из моркови с мятой

Share

Б/Ж/У — 1.61/2.7/4.68

Ингредиенты:

Морковь — 700 г
Овощной бульон — 500 мл
Молоко — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Сметана — 4 ст.л.
Мята свежая — 2 ст.л.
Оливковое масло — 25 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Наливаем в большую кастрюлю оливковое масло, добавляем нарезанную морковь, репчатый лук и обжариваем 5 минут.

Добавляем в кастрюлю бульон и молоко, накрываем крышкой и варим 15–20 минут до готовности овощей.

Взбиваем суп блендером до однородности, добавляем нарезанную свежую мяту.

Подаем как горячим, так и холодным.

Перед подачей на стол добавляем ложку сметаны и свежую мяту.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

50 мифов о здоровье детей, которые разбил испанский педиатр. Теперь я спокоен.

Испанские врачи, кажется, устали спорить и решили прибить здравый смысл к стене. Прочитать — мало.…

4 месяца ago
  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

5 месяцев ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

7 месяцев ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

8 месяцев ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

8 месяцев ago