Ингредиенты:
Ржаная мука 2 стакана
Вода тёплая 1 стакан
Разрыхлитель 2 ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 0/5 ч.л
Специи, сухофрукты, орехи, семечки- по желанию.
Приготовление:
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель, специи(по желанию).
Добавляем постепенно частями теплую(!!!) воду. Доводим тесто до густоты. Формируем мокрыми руками форму хлеба. Сверху посыпаем семечками подсолнуха и выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
