Чайот съедобный известен под разными названиями в разных культурах. В США его обычно называют милтритоном или грушевым сквошем, чоко в Австралии, чачу в Бразилии, сайкон на Филиппинах, пипинола на Гавайях и тайота в Доминиканской Республике.
Несмотря на различные названия на нескольких языках, известно, что чайот является одним из самых богатых питательными веществами продуктов в мире.
Растение относится к семейству тыкв, и его можно легко узнать по зеленому цвету. Уникальный внешний вид этой тыквы заключается в том, что на противоположном конце стебля он выглядит как рот пожилого человека без протезов! Когда разрезается, внутри есть только одно мягкое семя.
В целом, чайот на самом деле выглядит как зеленая груша с грубой кожей. Вид может быть обманчивым, потому что он может показаться не привлекательным, но у этой тыквы есть что предложить.
Вот почему вы должны включить чайот в свой рацион:
Преимущества чайота для здоровья
Рак: Чайот богат витамином C, который является эффективным антиоксидантом, который необходим для защиты наших клеток от свободных радикалов, вызывающих рак. Основываясь на исследованиях, он обеспечивает как минимум 17% защиты.
Кровяное давление: сок чайота регулярно помогает эффективно снижать кровяное давление.
Сила костей: отличный источник витамина К и всех необходимых питательных веществ, которые помогают укрепить структуру костей и зубов.
Здоровье мозга: Часто страдаете забывчивостью в последнее время? Ежедневно добавляйте хайот в соки, чтобы улучшить здоровье мозга. Он содержит необходимые питательные вещества, которые помогают улучшить память и функцию мозга.
