Б/Ж/У — 8.64/2.23/6.5
Ингредиенты:
Филе хека – 800 г
Картофель – 600 г
Молоко 2,5% – 0,5 л
Яйцо – 150 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель и отвариваем в подсоленной воде, когда картофель можно будет легко проткнуть вилкой. Сливаем воду и промываем картошку холодной водой, остужаем.
Очищаем картошку от шкурки и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров.
Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями дно и бока формы. Выкладываем половину картофеля на дно формы.
Рыбу нарезаем кусочками толщиной не больше сантиметра. Выкладываем рыбу на слой из картофеля, солим и перчим.
Выкладываем на слой рыбы еще один слой картофеля.
Смешиваем яйца с молоком, солим и перчим по вкусу.
Поливаем яично-молочной смесью картофельно-рыбную запеканку. Запекаем при 200 С до золотистой корочки. Достаем запеканку из духовки и даем ей постоять минут десять-пятнадцать.
Худеем вкусно!
