Categories: Диеты

ПП-обед: полезный гречневый плов

Share

Б/Ж/У — 11.64/1.35/20.5

Ингредиенты:
Гречка — 1,5 стакана
Куриное филе — 300 грамм
Корень сельдерея — 1/2 штуки
Морковь — 3 штуки
Лук — 1 штуки
Чеснок — 12 грамм
Специи — по вкусу
Барбарис сушеный — 1 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Нарезаем крупной соломкой корень сельдерея, морковь и лук.
Обжариваем в масле сельдерей, морковь, лук, солим и перчим. Добавляем соломкой куриное филе и обжариваем до побеления. Всыпаем перебранную и промытую в холодной воде гречку, ягоды барбариса, очищенные зубчики чеснока, перемешиваем, разравниваем и добавляем специи, вливаем 2 стакана кипятка и добавляем 1,5 ч. л. соли. Доводим до кипения и готовим, накрыв плотно крышкой на медленном огне до полного испарения влаги. Подаем с зеленью и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

50 мифов о здоровье детей, которые разбил испанский педиатр. Теперь я спокоен.

Испанские врачи, кажется, устали спорить и решили прибить здравый смысл к стене. Прочитать — мало.…

4 месяца ago
  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

5 месяцев ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

8 месяцев ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

8 месяцев ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

8 месяцев ago