ПП-обед: сырный суп с рыбой

Б/Ж/У — 4.03/2.11/5.54

Ингредиенты:
форель или семга — 300 грамм
картофель — 300 грамм
шпинат — 200 грамм
морковь — 150 грамм
лук — 100 грамм
черешковый сельдерей — 40 грамм (1 веточка)
сливки — 150 мл
плавленый сыр — 150 грамм
оливковое масло — 1 ст.л.
овощной или куриный бульон — 1 литр
Соль,чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Овощи и рыбу нарезаем небольшими кубиками. Шпинат нарезаем. Бульон вскипятить и добавляем картофель и сельдерей. Обжариваем на оливковом масле лук и морковь. Добавляем зажарку к картофелю и готовим до готовности картофеля. Затем добавляем сыр, сливки и готовим еще 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Затем добавляем форель и шпинат, солим и перчим по вкусу. Готовим 5 минут.

Приятного аппетита!