Categories: Диеты

ПП-перекус: кабачки в кляре! 

Share

Б/Ж/У — 1.8/0.89/5.03

Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт
Кефир — 100 мл
Яйца — 2 шт
Мука цельнозерновая — 25 г
Чеснок — 5 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Для творожного соуса:
Творог мягкий обезжиренный — 50 г
Чеснок — 7 г
Зелень — по вкусу

Приготовление:
Очищаем кабачки от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметр. Солим, перчим, по желанию выдавливаем пару зубчиков чеснока и тщательно перемешиваем.

Для кляра растираем яйца с солью, добавляем кефир. Муку смешать с водой и размешать, он должен быть, как густая сметана.

Окунаем пластинки кабачков в кляр и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.

Для творожного соуса:
Зелень мелко нарезать, выдавить через пресс пару зубчиков чеснока, перемешать с солью. Залить творожком. Соус готов.

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago