Просмотров: 1834

ПП-Рулетики из баклажана для худеющих! 

На 100 грамм — 141.6 ккал!

Белки- 8.76 🔸Жиры — 2.1🔸Углеводы — 10.5

Ингредиенты:

1 средний баклажан
Творог нежирный — 200 г
чеснок — 2 зубчика
2 ст. л. зелени кинзы и укропа
соль
масло оливковое для обжаривания

Приготовление:

Разрезаем баклажан вдоль на 6 пластин. Посыпаем солью, чтобы вышла горечь.

Затем промываем, обсушиваем и выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.

Запекаем при 180 С в течение 10 мин. Духовку не выключать.

Кинзу и укроп мелко нарезаем.

Смешиваем творог с зеленью и чесноком. Солим по вкусу.

Сворачиваем рулетики из баклажана с творожной начинкой. Смазываем их оливковым маслом и помещаем в духовку еще на 10 минут, чтобы они подрумянились.