Categories: Диеты

ПП-ужин: кабачки по—турецки

Share

Б/Ж/У — 1.82/1.35/7.68

Ингредиенты:
Кабачок — 4 штук
Говяжий или куриный фарш — 250 грамм
Помидор — 2 штук
Лук — 1 штук
Рис — 1 стакан
Петрушка — 0,5 пучок
Томатная паста — 2 ст. л
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Срезаем у кабачков концы. Разделяем кабачки три части, ложкой удаляем мякоть. Порезать петрушку и лук мелко, помидоры нарезаем кубиками, рис промойте. Фар смешайте с рисом, добавьте лук, помидоры, петрушку, посолите и поперчите, перемешайте. Начиняем кабачки получившейся смесью. Смешиваем стакан воды с томатной пастой и маслом. Выкладываем кабачки в кастрюлю, вливаем разведенную томатную пасту, затем доливаем кипяченую воду так, чтобы она покрыла кабачки до половины. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 30 минут после закипания. Подавайте блюдо с йогуртом и зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

1 день ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

3 месяца ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

3 месяца ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

3 месяца ago