Categories: Диеты

ПП-ужин — куриное филе с брюссельской капустой под соусом

Share

Б/Ж/У — 13.35/1.54/4.67

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Брюссельская капуста — 300 г
Молоко 1% — 300 мл
Мука цельнозерновая — 30 г
Сыр нежирный — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, остужаем.

У кочанчиков брюссельской капусты отрезаем кочерыжку.

Доводим воду до кипения, солим. Кладем в кипяток брюссельскую капусту и варим 15 минут.

Для соуса: кладем в маленькую кастрюльку муку, заливаем холодным молоком.
Тщательно размешиваем до растворения муки и ставим на огонь.

Непрерывно помешивая, доводим до кипения. Кипятим пару минут. Солим, перчим, перемешиваем.

Получается довольно густой соус.

Натираем сыр на мелкой терке. Нарезаем куриное филе крупными кусочками.

Выкладываем в форму филе и брюссельскую капусту, перемешиваем.

Заливаем соусом и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 150 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

4 недели ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

2 месяца ago