Categories: Диеты

ПП-ужин: рыбные котлетки с зеленым горошком 

Share

белки — 13? жиры — 2? углеводы — 3

Ингредиенты:

Филе белой рыбы 700 г
Немного молотых овсяных отрубей (примерно столовая ложка)
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Молоко обезжиренное 100 мл
Замороженный зеленый горошек 200 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками и удаляем косточки. Отруби заливаем на несколько минут молоком, затем пропускаем в мясорубке вместе с рыбой и половинкой луковицы, добавляем яйцо и приправы по вкусу. Оставшийся лук мелко нарезаем и обжариваем. Зеленый горошек измельчаем вместе с жареным луком в блендере.
Полученную смесь смешиваем с желтком, солью и перцем. Влажными руками лепим блинчик из фарша, в середину выкладываем ложку начинки и формируем котлету. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки в течение нескольких минут.

Читайте также

  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

3 месяца ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

3 месяца ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

3 месяца ago
  • Все статьи

История акушера: «Доктор, я ж не знала, что беременна…»

Доктор, что же мне делать?

3 месяца ago