Categories: Диеты

ПП-ужин: теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью

Share

Б/Ж/У — 7.05/1.43/3.73

Ингредиенты:
куриное филе — 250 гр
стручковая фасоль — 500 гр
красный перец — 1 штука
лук — 1 головка
Оливковое масло для жарки

Для заправки:
горячая вода — 50 мл
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
Приправы для салатов с укропом (или солим, перчим и добавляем сухой укроп)

Приготовление:
Отвариваем фасоль в подсолённой воде 2 минуты, затем сливаем воду.

Промываем куриное филе, обсушиваем и нарезаем полосками. Обжариваем в горячей сковороде на небольшом количестве оливкового масла до готовности.

Лук и перец нарезаем полосками. Добавляем в сковородку от мяса ещё масло и обжариваем лук и перец, добавляем фасоль и жарим минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавляем курицу, перемешиваем и перекладываем в большую чашку.
Взбиваем в миске венчиком ингредиенты для соуса, солим по вкусу и заливаем салат соусом, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

13 часов ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

3 месяца ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

3 месяца ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

3 месяца ago