Б/Ж/У — 14.55/3.05/3.12
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Йогурт натуральный — 5 ст. л
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 5 г
Сыр нежирный — 50 г
Приправа для курицы — 1 ч. л
Масло оливковое — 1 ч. л
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Рубим куриное филе ножом. Солим и добавляем специи и приправы.
Отдельно перемешиваем 1 яйцо и йогурт.
Заливаем этой смесью филе и перемешиваем.
Натираем морковь на крупную терку, нарезаем мелко лук, перец — брусочками.
Обжариваем на небольшом количестве масла овощи, солим и перчим.
Выкладываем овощи на дно формы, затем выкладываем слой курицы и сыр с зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.
Готовую запеканку переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
