Б/Ж/У — 3.97/4.64/15.83
Ингредиенты:
Кефир нежирный — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Яблоки — 4 шт
Мука цельнозерновая — 1,5 ст
Соль — 3 г
Разрыхлитель — 1-2 ч.л
Масло оливковое — 50 мл
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Кефир смешать с яйцами, подсластителем, солью и взбивая, превращаем в однородную массу. Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто получится, как сметана. Яблоки нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком. Жарим оладьи на разогретой сковороде. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Все, жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Приятного аппетита!
